Мохито (Mojito).
чб
ox_paprika

До сих пор остается загадкой происхождение названия напитка, но ясно одно – название, как нельзя лучше и красочнее передает весь букет ощущений от этого коктейля – терпкость и сочность лайма, обжигающую свежесть мяты, теплую горчинку рома.
 
Мохито был любимым напитком Эрнеста Хемингуэя, правда, пить он его предпочитал с двойной порцией алкоголя.
 
Все знают, что национальный кубинский напиток – это ром. Кто-то пьёт его просто так, но мне кажется, что пить ром в чистом виде - это просто не интересно. Поэтому больше привлекает национальный коктейль Острова Свободы – мохито (mojito).

Исходники:

  • белый ром (говорят, лучше Gavana Club, но Bacardi вполне подходит);
  • свежая мята ;
  • содовая (не рекомендую Sprite);
  • сахар-песок;
  • лайм (можно заменить лимоном, но тогда не будет так красиво);
  • лаймовый или лимонный сок (очень желательно прикупить бутылочку);
  • много-много льда.
  •  
  • А теперь, собственно, технология. Возьмите достаточно большой стакан (только не берите стакан для виски). Положите листья мяты, насыпьте половину столовой ложкисахара (но вообще-то по вкусу, можно больше). Потом порежьте кольцами лайм(половину или целый), выдавите и положите тоже в стакан. Ложкой тщательно разомните.
  • Добавьте экстракт мяты (если свежей мяты мало) – тоже по вкусу, в зависимости от крепости, около четверти чайной ложки.
     

    Заполните стакан доверху (а не три кусочка!) колотым льдом (причём лёд должен быть нормальными кусочками, а не крошкой, рекомендуем пользоваться специальнымипакетиками для льда). Влейте лаймовый/лимонный сок.

    Теперь посмотрите на уровень жидкости на дне стакана и влейте примерно столько же рома. Долейте Спрайта почти доверху (то есть, вы поняли - крепость напитка получается процента 3-5 :) ). Вставьте трубочку с украшением.

    Всё, можно исполнять народные песни:

    Пятнадцать человек на сундук мертвеца.
    Йо-хо-хо и бутылка рома.

    Ещё могу посоветовать микшировать мохито с манго, гранатом и даже клубникой :




    На свой вкус скажу, что капнув в мохито кюрасао блю, вы его никак не испортите :)



Метки:

«Free Hugs»
чб
ox_paprika


 
В любой день, по всему миру уже в течение нескольких лет люди просто выходят на улицы с плакатами Free Hugs (Бескорыстные объятия) и с ними можно совершенно свободно обниматься. А началось все с австралийца по имени Хуан Манн (Juan Mann) и его легендарного видео на Youtube.

Хуан, переживающий не лучший период своей жизни,в убитом состоянии, с кучей проблем, прилетел в родной Сидней из Лондона. Сиднейском аэропорту его никто не встречал, и он стоял и с завистью смотрел на тех, кого обнимали друзья и родственники. А потом достал маркер и написал на листе картона с обеих сторон, и стал стоять на улице.

В течение 15 минут он стоял с этим знаком и люди просто пялились на него.
Потом, к нему подошла женщина, которая сказала, что сегодня утром умерла ее собака, что сегодня годовщина гибели ее дочери в автокатастрофе, что теперь она осталась одна на земле и всё что ей сейчас нужно, это чтобы кто-нибудь её обнял. Тогда Хуан присел на одно колено и обнял её, а когда они разжали объятия, на её лице была улыбка.
И с того дня Хуан стал обнимать всех кому нужны были объятья, но власти Сиднея были против и запретили ему обнимать всех подряд без страховки стоимостью 25 млн. долл. Хуан подал прошение на право разрешить ему это делать, под которым подписалось 10 тысяч человек, после чего запрет был отменен.

Хуан вышел на улицы Сиднея с плакатом Free Hugs с целью постепенно пробудить у людей желание чаще обнимать друг друга, и убедил в этом весь мир. Все происходящее было записано на видео и размещено в YouTube. Ролик увидели миллионы пользователей сети, и социальный эксперимент повторился во многих странах, в том числе и в России.

 


7 июля 2007 г. (07.07.07) стал официальным днем бескорыстных объятий. В этот день сотни людей по всему миру вышли на улицу с плакатами, на которых было написано «Free Hugs» и дарили всем желающим свои объятия. 
 
Метки:

Curacao Blue
чб
ox_paprika

 Кюраса́о (Curaçao) — ликёр, вырабатываемый из винного спирта с добавлением сушёной апельсиновой корки, мускатного ореха, гвоздики и корицы. Имеет оранжевый или голубой цвет, либо бесцветный.

     

Родина этого напитка - остров Кюрасао, входивший в состав голландских островов Вест-Индии (в Карибском Море). Содержание спирта - 30%.

Существует много видов Кюрасао: белый Кюрасао (White Curacao), зелёный Кюрасао (Green Curacao), оранжевый Кюрасао (Orange Quracao), голубой Кюрасао (Blue Curacao).

Один из популярных коктейлей, который готовится с добавлением ликера Блю Кюрасао ( Blue Curacao) — Голубые Гавайи со светлым ромом, кокосовым молоком и ананасовым соком.

  

Мне всегда был интересен данный ликер. Вычитала рецепт коктейля "Голубые Гавайи" 

Время приготовления 2 минуты!!!!! 

Что нужно: 

- колотый лед 
- 2 части белого рома 
- 1 часть кюрасао блю 
- 5 частей ананасового сока (можнозаменить  лекёром малибу) :)
- 2 части кокосового крема  (посмотрела еще пару рецептов, там этот компонент заменяется сливками или лимонным соком+сироп) 

все перемешивать в блендере 20 - 30 секунд





Мне  нравится ещё один распространённый и лёгкий в приготовлении коктель с кюрасао
"Голубая Лагуна"


50 гр. Текилы 
25 гр. Кюрасао Блю 
75 гр. Лимонада (можно но нежелательно заменить тоником) 

Положить много льда в шейкер, залить ингридиеты. Тщательно встряхивать, приоткрывая шейкер после каждого встряхивания для того, чтобы выпустить излишки газа. 

Подавать в стакане для мартини, в качестве украшения на дно стакана можно положить пару коктейльных вишен, а край украсить долькой апельсина или ананаса.
  


Метки:

Йога
чб
ox_paprika
 Йога несомненно совершенствует тело. человек обретает физическое и психическое здоровье и силу, он учится управлять эмоциями, контролировать колебания ума и достигает состояния равновесия и самообладания. 
Когда человек от контроля ума переходит к контролю над сознанием, это позволяет достичь состояния тишины, покоя и обнаружить в себе нечто цельное, неизменное, прекрасное:

  

Но люди должны осознавать, что Йога - это не фитнес, не спорт и не религия :

  

Практика Йоги - путь к лучшему и сильному в себе, возможность развиваться и самосовершенствоваться:

 


Ласси
чб
ox_paprika
Ласси - освежающий безалкогольный индийский напиток, полезный и быстрый в приготовлении.

 
 
Банановый ласси
 
Продукты:
1 стакан нежирного йогурта; 
1 банан;
2 чайные ложки сахара или по вкусу;
1/4 столовой ложки порошка кардамона; 
лед в кубиках. 

Банан очистить от кожуры и порезать. Затем добавить йогурт, сахар, кардамон. Все ингридиенты тщательно перемешать в миксере или если нет миксера, то вручную до образования однородной массы. 
Полученный напиток подавать со льдом в стаканах.
Этот напиток является очень полезным, осевежающим и приятным на вкус, особенно летом.

Ласси так же можно приготовить с клубникой, манго, апельсином и папайя либо фруктовый фреш :)

  
 
 

нас теперь разделяют континенты.
чб
ox_paprika
Смотрю на фото, ты снова мне улыбаешься,
как тогда, как раньше, это навеевает светлую грусть,
только с тобой я поняла какая я сентиментальная)
нас теперь разделяют континенты,
 но я найду тебя снова,в следующей жизни,
когда мы оба будем кошками.

Метки:

?

Log in